御苑皇宴/御苑/叙福樓金閣 Omnipork新豬肉菜式登場

Omnipork新豬肉正式登陸叙福樓集團指定分店啦! Omnipork新豬肉係一種好似傳統豬肉嘅植物肉,今次同Green Monday合作推出6款Omnipork嘅菜式,素食者可以有多一種「肉食」選擇之外,大家仲可以食得更健康添!

Omnipork新豬肉獨有的純素蛋白質配方主要來自豌豆、非基改大豆、冬菇和米,提供人體所需的優質氨基酸。更重要是它含零膽固醇、無抗生素、無激素、零殘忍,與真正豬肉相比,飽和脂肪遠低70%,熱量低65%,卻能同時提供更多膳食纖維、333%鈣質和53%鐵質*。其質感及味道媲美手打豬肉的嫩滑多汁

 

^新豬肉豆苗餃$38 

主要用豆苗、甘荀絲及Omnipork新豬肉作餡料,爽脆清香又充滿菜汁,Omnipork新豬肉的口感與真肉分別不大,是健康十足的點心。

 

^炸菜新豬肉布拉腸$32

起源於廣州的布拉腸粉手藝,除了師傅一雙巧手,精髓還需那塊布質光滑挺身的涼布,有助減少粉皮褶皺,又能隔開米漿和水,令其更易凝固,能做出粉薄、味鮮、爽滑的腸粉。嫩滑的Omnipork新豬肉配上爽口的炸菜一同捲起的腸粉,口感爽滑,滋味十足。

 

^新豬肉春卷$32

先把甘筍絲、西芹條、韭黃以及Omnipork新豬肉炒熟再以春卷皮捲起呈扁圓筒狀,然後把外皮輕輕炸至金黃色,當中蔬菜減輕了油膩感,吃起來份外香脆可口。

 

脆炸咕嚕新豬肉$98/ 

同樣以Omnipork新豬肉煮成,炸得香脆的咕嚕「肉」,配上新鮮鳳梨、青椒、紅椒一同爆炒,加上酸酸甜甜的糖醋汁,刺激味蕾,十分開胃,絕對會令你想添飯再添飯!

 

雪裡紅蒸新豬肉餅$88/ 

雪裡紅又稱雪菜,一般醃漬好再入饌。把新豬肉Omnipork混入雪菜、北菇粒、及馬蹄粒蒸成的「肉餅」,再加上豉油,吃起來嫩滑爽口又帶點鹹香,充滿住家飯的味道!

 

新豬肉餅煲仔飯$168/4位用 

混合蒸和慢煮兩種方式,既能緊鎖Omnipork新豬肉的油份,又可保持「肉餅」的嫩滑口感。肉餅也混入姬松茸粒、粟米粒等,吃起來帶點嚼勁,「肉汁」也十分豐富,同時少了真正豬肉的油膩感,用來佐飯一流!

 

*每100克Omnipork新豬肉含0毫克膽固醇和4.4克膳食纖維。

**與一般未經烹調的豬肉碎(瘦肉佔84%)#相比,新豬肉的熱量、飽和脂肪和膽固醇分別低65%、 70%和100%。 (#參考資料:美國農業部營養資料庫)

 

條款及細則: 

^供應至下午3時

- 菜式每日供應及供應期有限,售完即止

- 另收茶芥、前菜及加一服務費 

- 菜式如有更改或停售,恕不另行通知 

- 結單後不足一元之金額將以四捨五入計算  

- 圖片為產品於某一狀態下拍攝,僅展示產品大概外觀,如有任何查詢,請與店員聯絡  

- 如有任何爭議,御苑皇宴/御苑/叙福樓金閣保留此優惠之最終決定權